保鲜冷库里的环境湿度该如何处理？想必大家都非常爱吃水果，但有很多水果都需要低温保存的。跟随水果保鲜库的展开优势不断地前进，水果保鲜库的应用也在逐渐增加，如何对水果保鲜库库内的环境湿度进行处理也就成了我们注重的相关问题。水果保鲜冷库湿度的稳定对水果的储存有很大的影响，假定环境湿度过低就会让水果丢掉水份，不利水果的储存。
空气相对湿度是在某一个温度下空气中的水蒸汽的程度。空气温度越大则该容纳水蒸汽的才能越强，储藏产品的水份丢失除直接减少了重量外，还会让蔬菜水果新鲜度与表面质量降低，营养价值降低。新鲜的水果蔬菜储藏也要空气湿度保持稳定。要始终坚持空气湿度的稳定。冷库的环境湿度一般持续在80%-90时，才能使储藏产品不会缺水枯萎。其他组合式冷库也是一样的道理，需要进行冷库环境湿度处理。
