建造茶叶冷库过程中需要注意哪些事项？许多茶农逐渐开始建造冷库来储放茶了，低温下能大幅度廷长茶的保鲜期，可以保持茶色、香、味，使之口味不会改变。那，茶叶冷库建造需要注意哪些问题呢？接下来雪域制冷小编就来给您简单介绍一下。
注意事项：茶叶冷库环境温度
茶叶冷库归属于保鲜冷库，如果低于5度，也就是冷藏库储存茶，储存期6个月之内，冷藏室温度以保持0~5℃较为经济高效；储存期超出大半年，以冷冻较好。存储以专用型冷藏库比较合适，如一定要和别的食材共冷冻，则茶应妥当外包装。
注意事项：茶叶冷库环境湿度
茶具有较好的吸收水份的特点。在环境湿度比较高的环境里，茶易吸湿进而茶水分含量逐步增加，所以，绿茶产品的包装应使用透水率较差的包装制品，储藏在空气相对湿度30-50％的环境里。
注意事项：茶叶冷库房屋建筑特点和标准
茶叶冷库主要运用于食品冷藏加工和冷冻，主要是通过人工制冷，使屋内保持足够较低温度。茶叶冷库的墙面、地面及顶部都铺设具有一定厚度保温隔热材料，从而减少外部传入热量。为了降低吸收太阳热量能，冷库外墙面表层通常涂成白色或淡色系。因此冷冻库建筑和工业用和民用建筑不一样，有其与众不同的构造。
以上就是关于茶叶冷库建造过程中的注意事项，如果您近期也有建造冷库的打算，欢迎咨询我们南京雪域制冷，我们会安排技术工程师与您一对一交流并提供一份冷库报价单。
