新鲜玉米在冷库中该如何存储？鲜玉米可以使用开孔的透气薄膜包装好，之后装箱或装网兜放入保鲜库中存放。存储鲜玉米的冷库环境温度要保持在0°C至1°C间，先预冷后冷藏，个人建议放入保鲜库之前先将玉米叶和柄除掉，以防吸取掉玉米的水分。
正常情况下，鲜玉米不容易做长时间存储，可在采摘旺季时做短时间存储，较长时间存储要靠速冻存放。采摘玉米时间需在早上和黄昏温度偏凉后进行，由于外部环境温度越低，农田热量越少，保鲜库预冷速度非常快,能有效维持玉米的质量。玉米收割时长需要结合玉米生长状况而定，玉米主要分三个品种，依次是早熟、中熟和晚熟，不同类型的玉米品种收获时间不同。
