果蔬保鲜冷库温度要求设置多少度？众所周知，夏天很多蔬菜和水果都不能摆放太久，不然会坏掉。因此需要利用较低温度保鲜的方法存储,而果蔬保鲜冷库就是当中一种保存方法，通常情况下果蔬保鲜冷库环境温度在0°C~+15°C,当冷库内存储蔬菜水果的类型过多时，环境温度设计范围较为广，而冷库内存储蔬菜水果单一时，便能将库温调整至适合保鲜的范畴，如此保鲜的时间能久一点。
下面雪域制冷就给大伙们列举了各种蔬菜和水果在保鲜冷库的温度及湿度范围设置：
白菜:保鲜环境温度大约在-0.5°C~+0.5°C之间，环境湿度设置为90%-95%，可以存储30-90天左右；
青萝卜:保鲜环境温度大约在0°C~+5°C，环境湿度设置为90% -95%，可以存储30-200天左右;
黄瓜:保鲜环境温度大约在8°C~+12*C,环境湿度设置为5% -95%，可以存储13- 45天左右;
苹果:保鲜环境温度大约在-19C ~+1°C,环境湿度设置为85% _90%，可以存储60-200天左右;
西瓜:保鲜环境温度大约在2°C ~4°C,环境湿度设置为75% -85%，可以存储14-21天左右;
樱桃:保鲜环境温度大约在0.5°C~ 1°C,环境湿度设置为80%，可以存储7-21天左右;
葡萄:保鲜环境温度大约在-1°C~ 3°C,环境湿度设置为85%-90%，可以存储15-90天左右;
橘子:保鲜环境温度大约在0°C~ 1°C，环境湿度设置为80%-90%，可以存储50-70天左右;
菠萝:保鲜环境温度大约在4°C~ 12°C,环境湿度设置为85%-90%，可以存储14-60天左右；
梨:保鲜环境温度大约在0.5°C~1 .5°C,环境湿度设置为85% -90%，可以存储30- 180天左右;
