冷库有老鼠该怎么办？该如何防鼠灭鼠？老鼠对食物的安全贮藏毁灭性巨大，特别是假如出现在冷库内，不单单是污染食物，还容易散播感染性细菌病毒等，还有可能损坏冷库的隔热系统。所以冷库灭鼠至关重要。
老鼠窜入冷库的渠道有多种可能，可能是周边地方悄悄潜进，也可能是跟随食物一块儿进到冷库。由此可见，冷库灭老鼠工作重心须在老鼠的预防上，例如：（1）食物进到冷库贮藏运送时，不用带外包装盒进到冷库的食物尽可能除掉外包装盒，对要有外包装盒的食物做好严密监控，确保食品外包装完整无损坏。（2）冷库构建时，要在冷库墙面下布局细密铁网，防止老鼠通过细小间隙潜进库内；且要在冷库进出口中安装防鼠板，看到冷库有老鼠洞要及时做好阻塞。
除了防鼠之外，灭老鼠也应要提前准备，传统办法有机械设备捕捉，灭鼠剂捕捉和气体灭老鼠法等办法。其中，二氧化碳（CO2）气体灭老鼠法总体实际效果比较好，主要原因是二氧化碳对食无毒，不用移动冷库内食物，比较简单。方法是只要冷库库房减温的前提下，将气体导入冷库并关上库门，而二氧化碳灭老鼠实际效果关键在于采用的气体浓度和使用量。例如在1m屋子里，采用0.7kg浓度值25%或0.5kg浓度值35%的二氧化碳，一昼夜就可以完全解决老鼠。当然了需注意此气体对人会有窒息作用，灭老鼠人员要配戴氧气罩才可以做好实际操作和检查。灭老鼠完成后立即做好通风换气待二氧化碳浓度降低到一定程度才可以正常的人员进库。
还有一个常见灭老鼠法--药饵毒鼠，通常要用敌鼠钠盐来作灭鼠剂。其实际成份是：100g小麦面粉，20g猪板油，0.05g敌鼠钠盐与一定量水。具体方法是先将敌鼠钠盐用开水融化，然后倒进小麦面粉，再与倒进的猪板油混和均匀，碾成薄饼烙好，zui后切割成2cm灭鼠剂方块儿，灭老鼠完成后需要注意立即清除死鼠。
