速冻库用排管还是用冷风机？速冻库是食品加工厂、超市、酒店、餐厅等行业中必备的设备之一，用于存放和保藏各种食品。而速冻库的制冷方式有两种：一种是使用排管制冷，另一种是采用冷风机制冷。
1、于使用排管制冷的速冻库，其制冷方式是通过制冷系统中的排管来进行制冷。其核心是采用液体制冷剂为介质，经过制冷压缩机的循环压缩，使得介质在高低温环境下进行循环流通，达到降温降压的效果。排管制冷的冷却剂一般是氟利昂和丙烷等物质。优点就是制冷速度快，并且效果稳定可靠。并且其运行成本较低，使用寿命较长。
2、对于使用冷风机制冷的速冻库，则利用空气来进行制冷。也就是在速冻库内设置一个大型的冷风机，通过风机将空气吸入，然后冷却后再将冷空气吹入空气流道中。利用冷风机的集中制冷效果，使得空气温度快速降低。冷风机制冷技术的特点就是使用相对环保的制冷剂——空气，同时还能够进行新风的功能。优点就是不会产生污染物和噪音，并且对空气湿度的干涸情况更加能够掌控。
综上，从理论上来说，采用排管制冷的速冻库相对来说更加经济实惠，但是在使用过程中需要重点考虑维护和使用成本的问题。因为排管布置繁琐，容易存在故障。而且由于制冷剂存在安全隐患，需要严格操作规范。在容量较大的速冻库中，使用冷风机制冷能够取得更优秀的制冷效果和难得的新风功能，实现设备运转的节能、环保、安全和舒适度的原则。因此，在使用速冻库时，应该根据不同需要和实际情况来选择适合自己的制冷方式。只有在保证实用性前提下，才能更好地发挥速冻库的应用价值。
